Туака и сталактитовые пещеры

В 32 в. от Алушты и в 54 в. от Судака, несколько выше впадающей здесь в Черное море р.Суук-Су расположена большая д.Туак, в которой по переписи было 1074 жителя в том числе 1020 магометан. Население Туака, как и ближайших к нему поселков, сохранило до сих пор много самобытности, так как в виду изолированности местности, в период усиленной раздачи крымских земель при ЕкатеринеII, на нее не нашлось охотников, отчего и выселение татар отсюда было ничтожное. По данным земского межевания 1892г., за Туаком числилось 3596.3 дес. земли и в том числе 3129 дес. удобной площади. Главное занятие населения составляют табаководство и виноградарство. Под табаком в 1903г. значилось 98920 кв. саж., под виноградниками – 102890 кв. саж. с 310 тыс. кустов винограда на них и под садами было 15904 кв. саж. Пахотные и сенокосные угодья занимают до 40 тыс. кв. саженей площади. В 1901г. комиссионерами было скуплено 26500 пудов, в 1902 – 13816 пудов и в 1903г. – 17325 пудов винограда, а также 26 с лишним тысяч ведер вина – в 1901г. и в 8.5 тыс. ведер в 1902г. Сверх того значительная часть собранного винограда отправлялась мелкими партиями на возах и баркасах, поступая на рынки Симферополя, Карасубазара и Алушты.

    Вверх по р.Хуну, орошающей долину, а затем крутой тропинкой через Аллакаты-Богаз добираются до источника, расположенного в 10 в. от Туака. Здесь, под утесами караби-Яйлы – продолжения Демерджийской Яйлы, находится интересная сталактитовая пещера. В ней, по татарскому сказанию живет шайтан, который душит посетителей, чем татары и объясняют присутствие в пещере человеческих костей и черепов. Основание для этой легенды нужно видеть в обильном выделении углекислоты, отчего дыхание в ней делается очень затруднительным. Возможно, что от этой пещеры, одна из восемнадцати деревень, уступленных в 1380г. татарами генуэзцам, называется «Сassale dello Diavolo». Недалеко от пещеры по Чигенитра-Богазу проходит дорога через Караби-Яйлу к Карасубазару. К востоку от названного богаза плоская поверхность Яйлы оканчивается, и далее возвышенности имеют формы более разбросанных остроконечных скал илипокрытых лесной растительностью вершин, в числе которых укажем Хаплузея-Каясы, Хриколь-Бурну и Шуврикаю. Горный проход между последними двумя горами, покрытыми роскошным лесом очень живописен, что отмечено в его греческом названии Бельтистон или Каллистон, т.е прекрасный.

    Дорога за Туаком несколько удаляется от моря, обходя гору Ставро. На протяжении 20 верст она идет по голым, изрытым оврагами сланцевым склонам гор, и только изредка оживляют местность деревни с окружающими их хлебными полями и сенокосами. За описанной долиной р.Хуна следует долина р.Конака, изобилующая зайцами. Здесь же в прибрежной полосе встречаются дуб, кипарис, можжевельник и терпентин. На 52-й версте от Алушты дорога достигает плодоносной долины р.Ускюта